家庭菜園 野菜の栽培方法【モロヘイヤの育て方】
モロヘイヤ（アオイ科）栽培のポイント
種まき：５月 収穫：７月中旬～９月下旬
①葉に元気がないときは、しっかりと追肥をすること。
②連作障害はありません。
種まき
種まきは温度が高くなる５月上旬以降にします。株間３０cmで深さ２～３㎝のくぼみをつくり、１か所に８～１０粒の点まきにし、土をかぶせて水をやります。以降、最低でも週１回は水をやります。
間引き・追肥
発芽して混みあってきたら本に間引き、本葉２～３枚で１本に間引きます。
葉色を見ながら月に２回くらい、化成肥料を追試し土寄せします。
収穫
草丈が４０～５０㎝になったら、葉先から１０～１５cmぐらいを手で折って収穫します。
次々にわき芽が伸びますので、収穫しながら管理しやすい６０～８０cmくらいの草丈に整えます。
| 旬の野菜作り一覧表 | |||||||
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春～夏 |
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モロヘイヤ |
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夏～秋 |
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秋～冬 |
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冬～春 |
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畑づくりや野菜作りのヒント |
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| ■畑の土作り |
| ■種まきの基本 |
| ■植え付けと水やり |
| ■マルチのかけ方 |
| ■寒冷紗（かんれいしゃ）のかけ方 |
| ■栽培管理の主な作業 |
| ■病害虫の対策 |