【ニンジンの育て方】

ニンジン（セリ科）栽培のポイント
種まき：３月中旬～４月　　収穫：６月～７月上旬

①こまめに除草するように。
②病気よりも害虫の被害が多い野菜です。間引きの頃から注意して観察し、見つけたら殺虫剤を散布しましょう。
③連作障害はありません。

種まき前に畝に水をやります。条間２０～３０cmで畝に２列の溝をつけ、種をまきます。指でつまむように薄く土をかぶせ、手で軽くおさえます。
発芽までは土を乾燥させないようにし、発芽後も土の表面が乾いたら水やりします。

発芽後、本葉１枚で３㎝、本葉２～３枚で５㎝、本葉６～７枚で１０～１２cmの株間に間引きます。間引きはニンジンを大きくするので、遅れないようにします。
２回目の間引き以降、化成肥料を株元に追肥して軽く土寄せします。

地際の根の太さが４cm程度になったら収穫をはじめます。株の根元を持ってまっすぐに引き抜きます。
また、ミニニンジンは、親指の太さになったら収穫できます。

野菜の栽培方法 自家栽培で安心安全おいしい野菜