野菜の栽培方法　自家栽培で安心安全おいしい野菜

種まき・植付け

ポットに培養土をいれ、くぼみを２か所つくります。くぼみに種を１粒ずつまき、覆土は１cmでたっぷりと水やりします。
本葉１枚で１本に間引き、本葉４～５枚で植えつけます。植えつけは株間４０～５０cmになるようにしましょう。

仕立て・追肥

ゴーヤはつる性なので早めに支柱を立てて誘引します。支柱は合掌式にしましょう。
果実が成長してきたら１か月に１～２回、化成肥料を株の周りに施します。

収穫

品種によりますが、中長品種で１５～２cm、長品種で２５～３０cmを目安に未熟果をへたを切って収穫します。

 

旬の野菜作り一覧表
春～夏	きゅうり	京菜	チンゲン菜	インゲン	枝豆	ナス	トマト
	ゴーヤ	ピーマン	生姜	落花生	かぼちゃ	スイカ	オクラ
	シシトウ	トウモロコシ	メロン	サツマイモ	里芋	ネギ	ニラ
	モロヘイヤ	ミツバ	ミョウガ	シソ
夏～秋	キャベツ	レタス	ニンジン	ブロッコリー	カリフラワー	春菊	カラシナ
秋～冬	にんにく	玉ねぎ	大根	カブ	ほうれん草	小松菜	白菜
	サヤエンドウ	ソラマメ
冬～春	イチゴ	ジャガイモ	アスパラガス

畑づくりや野菜作りのヒント
■畑の土作り
■種まきの基本
■植え付けと水やり
■マルチのかけ方
■寒冷紗（かんれいしゃ）のかけ方
■栽培管理の主な作業
■病害虫の対策

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