野菜の栽培方法 自家栽培で安心安全おいしい野菜

家庭菜園 野菜の栽培方法【レタスの育て方】

レタス(キク科)栽培のポイント
【春まき】
植付:3月中旬~4月下旬  収穫:5月中旬~6月中旬

 

【秋まき】
植付:9月中旬~10月初旬  収穫:11月~12月中旬

 

①害虫がひどい際には、寒冷紗をかけたり、病気が出た株などは、早めに抜き取るなどしてなるべく農薬の使用を抑えたいものです。
②連作障害がありますので、1~2年はあけるように。

植えつけ

幅60cm、高さ10cmの畝をつくり、マルチングをします。植えつけは、本葉4~5枚でよく締まった市販苗使います。
株間30cmでマルチに穴をあけて土を掘り、穴に水をたっぷり注ぎます。水が引いたら、ポットから外した苗を浅めに植えつけ、根元を軽くおさえます。

追肥

結球レタスは結球しはじめた頃に、リーフレタスは草丈が7~8㎝になったら追肥します。化成肥料をマルチの隙間から外葉をおさえて、株の根元に施します。

収穫

植えつけ後、結球レタスは50日程度、リーフレタスは30日程度が収穫期です。
結球レタスは玉を押してみて締まっているものから順次収穫します。開いている外葉をよけ、結球部分を株元から切って収穫します。
リーフレタスは、葉長が20~25㎝になったら株元から切るか、外葉を順次摘み取って収穫します。

 

旬の野菜作り一覧表

春~夏

きゅうり

京菜

チンゲン菜

インゲン

枝豆

ナス

トマト

ゴーヤ

ピーマン

生姜

落花生

かぼちゃ

スイカ

オクラ

シシトウ

トウモロコシ

メロン

サツマイモ

里芋

ネギ

ニラ

モロヘイヤ

ミツバ

ミョウガ

シソ

夏~秋

キャベツ

レタス

ニンジン

ブロッコリー

カリフラワー

春菊

カラシナ

秋~冬

にんにく

玉ねぎ

大根

カブ

ほうれん草

小松菜

白菜

サヤエンドウ

ソラマメ

冬~春

イチゴ

ジャガイモ

アスパラガス

畑づくりや野菜作りのヒント

  ■畑の土作り
  ■種まきの基本
  ■植え付けと水やり
  ■マルチのかけ方
  ■寒冷紗(かんれいしゃ)のかけ方
  ■栽培管理の主な作業
  ■病害虫の対策

 

 

page top