野菜の栽培方法 自家栽培で安心安全おいしい野菜

家庭菜園 野菜の栽培方法【小松菜の育て方】

小松菜(アブラナ科)栽培のポイント
【春まき】
種まき:3月~5月上旬  収穫:5月~6月

 

【夏まき】
種まき:7月上旬~中旬  収穫:7月下旬~8月中旬

 

【秋まき】
種まき:9月~10月  収穫:10月~翌2月

 

①春・秋まきは種まきから30~40日、夏まきは25~30日で収穫できるので、10日おきに計画的に種をまくと、実に重宝します。
②また、連作障害も出にくく多少の連絡も可能です。

種まき

畝に支柱などで条間20㎝になるように2列の溝をつけ、そこに種が重ならないようにすじまきします。土をかぶせて軽くおさえ、たっぷりと水やりします。
以降、発芽するまでは乾かさないように水をやり、発芽後は乾いてきたらたっぷりと水を与えます。

間引き・追肥

種まき後3~4日ではつがしてくrので、本葉が1~2枚になったら、3~4cm間隔に間引きます。
草丈が7~8㎝になったら5~6cm間隔に間引きます。
間引き後は、それぞれ化成肥料を株間に追肥し、軽く土寄せします。
また間引いたものは、間引き菜としてサラダやみそ汁の具などに利用しましょう。

収穫

草丈が20~25㎝程度になったものから収穫します。
比較的成長が早い野菜です。大きすぎると品質が落ちてしまうので、注意しましょう。

 

旬の野菜作り一覧表

春~夏

きゅうり

京菜

チンゲン菜

インゲン

枝豆

ナス

トマト

ゴーヤ

ピーマン

生姜

落花生

かぼちゃ

スイカ

オクラ

シシトウ

トウモロコシ

メロン

サツマイモ

里芋

ネギ

ニラ

モロヘイヤ

ミツバ

ミョウガ

シソ

夏~秋

キャベツ

レタス

ニンジン

ブロッコリー

カリフラワー

春菊

カラシナ

秋~冬

にんにく

玉ねぎ

大根

カブ

ほうれん草

小松菜

白菜

サヤエンドウ

ソラマメ

冬~春

イチゴ

ジャガイモ

アスパラガス

畑づくりや野菜作りのヒント

  ■畑の土作り
  ■種まきの基本
  ■植え付けと水やり
  ■マルチのかけ方
  ■寒冷紗(かんれいしゃ)のかけ方
  ■栽培管理の主な作業
  ■病害虫の対策

 

 

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